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巫山烤全鱼

投资金额:1万以下
公司名称:北京欣祥天和科技发展有限公司

巫山烤全鱼

  • 投资金额:1万以下
  • 所属行业:餐饮 > 烤鱼
  • 主营产品:
  • 公司名称:北京欣祥天和科技发展有限公司
  • 发布时间:2021/6/6 15:46:19
巫山烤全鱼品牌介绍
烤全鱼以特殊的制作工艺和配理而名扬中外,其风味独特、香味浓、口感好、营养丰富。总部加盟电话 13718300958   招商QQ 949350734  于留洋
以先腌制,然后烤和炖煮相结合的两种烹饪方式,使其具有“味不外泄”烧烤口感,吃起来外皮奇香,鱼肉鲜嫩爽口,又不失“味在汤里,汤在鱼中”的炖制风味,鲜而不腻,汤入鱼中,鱼骨酥脆,即有鱼的鲜香,又有料的醇香。其取料平凡,工艺讲究,味道浓厚,色泽诱人,边炖边吃,神仙见之也羡慕。若以店面经营,香飘十里,路人闻之而情不自禁进店,店主见之而不惊奇。
烤鱼先生拥有10年烤鱼经验和餐饮管理经验,口味同行业的佼佼者,现在有好多的烤鱼品牌都在搞加盟,由于加盟费用太高,以及加盟得不到真技术的培训等限制,对于很多创业者来说难以选择,使很多中小投资者不愿花太多的冤枉钱去加盟。不需要昂贵的费用,就会拥有实实在在的好味道!其实很多餐饮品牌都是从小到大一步一步,走向成功的,选址、管理、服务,还有一点就是好的味道,酒香不怕巷子深,在这个食客已经讲究色香味的时代,只有能够吸引食客的拿手招牌,顾客才能蜂拥而至。
最近烤鱼比较流行,相信准备开店或者准备再创新高的你,肯定也去过不少烤鱼店,也一定品尝过众家百味,你有没有去考虑过他们经营火爆或者门庭冷落的原因呢?笔者也曾经在京城众多餐馆品尝烤鱼,说实话,对于业内人来说的话,许多烤鱼做的实属一般。一些餐厅生意好的原因无非地理位置好,味道一般,但是人流量大。
但是不是所有搞餐饮的都能找到好的位置,再者,好位置,租金也是好价钱。所以我觉得你需要的杀手锏就是-----好味道!
烤鱼口味有:泡椒味烤鱼,酱香味烤鱼,香辣烤鱼,麻辣味烤鱼,葱香味烤鱼,豆豉汁味烤鱼等,各种味型烤鱼各具特色,顾客可以根据喜好自由选择
烤鱼者百人百技,味道各不相同,我们底料绝不是用一点辣椒,花椒,葱姜蒜 糊弄出来的。
烤鱼先生有着10几年的烤鱼经验,做法独特,味道鲜美!麻、辣、鲜、香、爽、嫩!
   一、沿承“烤 + 炖”的复合工艺,讲究活鱼现杀家,炭火烤制,秘方调制。经特殊方法腌制一段时间,然后放在炭火上烤至九成熟,最后将其放入一盛有特制汤底的盛具中,边吃边以小火炖煮,让汤中的香料和营养成分慢慢渗入鱼肉中。既有鱼的鲜味又有料的醇香,还有一种独特的焦香味蕴涵其中,口感醇厚,回味无穷;  
二、用料考究。精选四十多种中草药及调料,结合现代营养学及烹饪学理论经科学方法调制而成。如所选原料多以鲜美见长并含多种氨基酸,可使烤鱼鲜上加鲜百吃不厌;
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